גם הבשר עובר תהליך של עישון
על ידי מכשור איכותי ומיוחד
במשך שמונה עשרה שעות
מעשנים בסהרה בשר טרי ומשובח
היישר מעדר הרועים
ורק אחרי עישון ארוך ואיטי
מסע אל הטעם

גם הלחמים
והמאפים שנאפיםבמקום מחיטה גלילית
.מבטאים את המסע
מסע של מסורת
.מסע של טעמים
כי בשבט זועבי מאמינים שרק בעזרת מסע
אפשר לאכול ארוחה משובחת
.באווירה מדהימה